Piadina e Saraghina, Liscio e Sangiovese: Piadina Days 2012 a Cesenatico

Piadina e Saraghina, Liscio e Sangiovese: è questo il tema che contraddistinguerà l'edizione 2012 dei Piadina Days a Cesenatico. Il weekend (8-9 settembre) dedicato alla pietanza simbolo della Romagna che da, tre anni a questa parte, coinvolge tutti e 27 comuni della provincia di Forlì - Cesena insieme a Bellaria Igea-Marina e Cervia, ognuno con il suo tema portante, avrà come protagonista a Cesenatico l'abbinamento con un prodotto che più locale non si può, la saraghina. Al centro della manifestazione inserita ufficialmente nel calendario del Wine Food Festival Emilia Romagna, infatti, oltre alle origini e tradizioni dell'amato piatto, ci sono i molteplici abbinamenti di sapori e gusti che hanno reso la piadina famosa e amata in tutto il mondo. Dal classico crudo - squacquerone - rucola al prosciutto di mora romagnola, dalla dolce nutella al pesce azzurro, la piadina romagnola sa farsi apprezzare in ogni salsa e combinazione, e sarà appunto la saraghina, prodotto del mare così legato alla tradizione cesenaticense, ad essere al centro dell'edizione 2012 nella località rivierasca. E allora via con le degustazioni in piazza Costa, all'ombra del grattacielo, nelle serate di sabato 8 e domenica 9 settembre, accompagnate da buona musica dal vivo e laboratori creativi. Il tutto in onore di quel saporito composto di farina di grano, acqua, sale e strutto (o olio d'oliva), tirato col matterello e cotto sul testo (nella versione originale o sulla moderna teglia), che ha sfamato intere generazioni ed ora viene giustamente celebrato durante i Piadina Days. Il trionfo della romagnolità che fa calare degnamente il sipario sull'estate della Riviera e inaugura una nuova stagione, quella delle sagre.

Programma

Sabato 8 settembre 2012 Piazza Matteotti - ore 16 "Prepariamo la piadina" Laboratorio creativo per bambini a cura di Associazione "L'Abbraccio" - partecipazione gratuita Piazza Costa - ore 19 Apertura stand gastronomici - a cura di Associazione "Tra il Cielo e il Mare" Verranno offerti ai partecipanti degustazione di piadina e pesce, la saraghina (varietà locale di pesce azzurro conosciuta anche come papalina), sana e saporita specialità locale. dalle ore 20 "Monica Bianchi Band" in concerto Domenica 9 settembre 2012 Piazza Matteotti - ore 16 "Stampa delle tele romagnole" Laboratorio creativo per bambini a cura di Associazione "L'Abbraccio" - partecipazione gratuita Piazza Costa - ore 19 Apertura stand gastronomici - a cura di Associazione "Pescatori a Casa Vostra" Verranno offerti ai partecipanti degustazione di piadina e pesce, la saraghina (varietà locale di pesce azzurro conosciuta anche come papalina), sana e saporita specialità locale. dalle ore 20 "Orchestra I Barcellona" in concerto

Alberghi di Cesenatico Consigliati

Prossimi Eventi a Cesenatico