Grande rustida dei pescatori di Ferragosto - edizione 2014

Esiste un legame indissolubile fra Cesenatico e il settore della pesca e di conseguenza con il mare Adriatico, che fa parte della cultura di un piccolo paese di pescatori come questo, diventato una delle capitali del turismo della nostra riviera; si tratta di un rapporto che dura da secoli, si può dire. Lo scorso anno sono stati sbarcati all’incirca 30.000 quintali di pesce, per un giro d’affari quantificato in oltre 6 milioni di euro, che fa lavorare un indotto corrispondente a un movimento di danaro di circa 60 milioni di euro. Per ricordare questa vocazione alla pesca che gioca un peso importantissimo nell’economia complessiva del paese, il giorno 14 agosto 2014, la vigilia di ferragosto, i pescatori di Cesenatico, nello scenario del porto canale di Ponente, offriranno ai turisti una degustazione di pesce di stagione, ribattezzata Grande Rustida dei Pescatori. Un trionfo di cozze, vongole, primi con pasta tirata a mano, grigliate e spiedini rigorosamente preparati con pesce fresco.

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